Powszechnie panuje opinia, \u017ce pobyt w US oznacza kilka dodatkowych kilogram\u00f3w. Moje do\u015bwiadczenia empiryczne s\u0105 jednak troch\u0119 inne; poprzednio do Polski wr\u00f3ci\u0142o kilkana\u015bcie kilogram\u00f3w wykszta\u0142conego obywatela mniej :). Tym razem raczej nie b\u0119dzie tak radykalnej redukcji, ale moja opinia o ameryka\u0144skim jedzeniu zdecydowanie\u00a0nie uleg\u0142a zmianie, cho\u0107 dostrzegam aspekty pozytywne. Elementy charakterystyczne (cho\u0107 wyb\u00f3r jest ca\u0142kowicie subiektywny i tendencyjny:<\/p>\n
1.) wyb\u00f3r produkt\u00f3w – niesamowity, w\u0142a\u015bciwie mo\u017cna tu kupi\u0107 prawie wszystko, mn\u00f3stwo produkt\u00f3w w wersji low-fat lub zero (np. Cherry 7up ;), warzywa i owoce z r\u00f3\u017cnych stref geograficznych, kuchnie regionalne z ca\u0142ego \u015bwiata; bardzo fajne jest urz\u0105dzenie w sklepie umo\u017cliwiaj\u0105ce sch\u0142odzenie bia\u0142ego wina w ci\u0105gu\u00a030 sekund;<\/p>\n
2.) ceny – s\u0105 oczywi\u015bcie produkty tanie (szczeg\u00f3lnie kupowane w sklepach cash&carry), \u015brednie (sklepy w DC), ale za produkty wy\u017cszej jako\u015bci czy te\u017c organiczne kupowane w WholeFoods (taka Alma++) trzeba zap\u0142aci\u0107 ju\u017c znacznie wi\u0119cej;<\/p>\n
3.) knajpy – kultura jedzenia na mie\u015bcie jest tu bardzo rozbudowana, co oznacza \u017ce oferta naprawd\u0119 szeroka – zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem palety smak\u00f3w (kuchnia ameryka\u0144ska, chi\u0144ska, japo\u0144ska, meksyka\u0144ska, tajska, indyjska, jamajska, etiopska, w\u0142oska etc.) jak i zr\u00f3\u017cnicowania cenowego (lunch od $6 do $50, cho\u0107 w\u0142a\u015bciwie w US nie istnieje poj\u0119cie g\u00f3rnej granicy); po kilku dniach mog\u0119 te\u017c doda\u0107, \u017ce prowadz\u0105c gospodarstwo jednoosobowe mam wra\u017cenie, \u017ce taniej wychodzi jedzenie na mie\u015bcie…<\/p>\n
4.) smak – no niestety jest szereg produkt\u00f3w, kt\u00f3re nie maj\u0105 w og\u00f3le smaku (np. chleb poza europejskimi piekarniami jest s\u0142aby, mleko takie dziwne, twaro\u017cek nie wiele ma wsp\u00f3lnego z twaro\u017ckiem), s\u0105 zdecydowanie za t\u0142uste (dania gotowe) lub zdecydowanie za s\u0142odkie (wszystko co jest s\u0142odzone syropem z kukurydzy);<\/p>\n
5.) w\u0105tek pieczywa wymaga rozwini\u0119cia \ud83d\ude42 – jak by\u0142em na du\u017cych zakupach w hurtowni, to Susie powiedzia\u0142a, \u017cebym sobie kupi\u0142 wi\u0119cej pieczywa. Ja si\u0119 pytam, czy po kilku dniach b\u0119dzie si\u0119 nadawa\u0142o do jedzenia. W odpowiedzi perlisty u\u015bmiech, kupuj. Z paczk\u0105 8 kajzerek m\u0119czy\u0142em si\u0119 jakie\u015b 5 dni. Ostatnia w\u0142a\u015bciwie smakowa\u0142a identycznie jak pierwsza…<\/p>\n
6.) produkty, kt\u00f3rych dost\u0119pno\u015b\u0107 w Polsce jest ograniczona: lody, \u015bwie\u017ce guacamole, niekt\u00f3re owoce i warzywa, r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 kuchni meksyka\u0144skiej, owoce morza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Powszechnie panuje opinia, \u017ce pobyt w US oznacza kilka dodatkowych kilogram\u00f3w. Moje do\u015bwiadczenia empiryczne s\u0105 jednak troch\u0119 inne; poprzednio do Polski wr\u00f3ci\u0142o kilkana\u015bcie kilogram\u00f3w wykszta\u0142conego obywatela mniej :). Tym razem raczej nie b\u0119dzie tak radykalnej redukcji, ale moja opinia o … Czytaj dalej